紅酒在家里能放多久?

未開封的紅酒保質(zhì)期一般在2到10年之間,紅酒開封后通?？梢栽诒渲斜４?-3周。 1、明確長(zhǎng)期儲(chǔ)存紅酒的最佳環(huán)境條件：避光、避震、恒溫（10-15℃）、恒濕（55-75%）、無異味。要長(zhǎng)期儲(chǔ)存紅酒，最理想的地方是專業(yè)酒窖。但是，并不是所有人都擁有專業(yè)酒窖，那就選恒溫酒柜。 如果沒有酒柜，還可以在家中選擇一個(gè)溫度相對(duì)恒定的陰暗處。如床底、衣柜或背陰面的墻角等。 2、為葡萄酒選擇了合適的存放處之后，要盡量避免頻繁地移動(dòng)葡萄酒。對(duì)使用軟木塞封瓶的葡萄酒來說，應(yīng)盡量平躺放置。（以便酒液浸潤(rùn)軟木塞，起到更好的密封作用。） 3、冰箱并不適合長(zhǎng)期保存葡萄酒。軟木塞容易變干失去彈性，降低密封性能；冰箱內(nèi)其他食物的味道可能會(huì)影響葡萄酒。

在家里怎么儲(chǔ)藏紅酒?

家里紅酒的保存條件是紅酒最好平放，溫度在14℃左右，恒溫保存切忌溫度大起大落。濕度在70%左右，防震避光處保存。家里保存紅酒放酒柜最好，沒有酒柜的，衣柜或儲(chǔ)物間等陰涼地方也可以。

紅酒如何儲(chǔ)藏?

步驟/方式1 儲(chǔ)存溫度：通常，葡萄酒最最理想的儲(chǔ)存溫度是12.8℃，但在 7.2-18.3℃ 之間也都算是理想的溫度。不過，如果你的儲(chǔ)存環(huán)境稍微比理想溫度高了幾度，也不用太在意，只要不是長(zhǎng)期儲(chǔ)存，一般不會(huì)有太大的影響。 步驟/方式2 保持恒溫：讓葡萄酒儲(chǔ)存在比較恒定的溫度下比讓它達(dá)到理想的溫度更重要。溫度起伏會(huì)使葡萄酒發(fā)生一定程度的熱脹冷縮，導(dǎo)致軟木塞的密封性降低，進(jìn)而引起酒液滲流，因此要盡量避免儲(chǔ)存環(huán)境的溫度發(fā)生劇烈或頻繁的改變。 步驟/方式3 儲(chǔ)存濕度：葡萄酒最理想的儲(chǔ)存濕度為 70%，但通常只要保持在 50%-80% 之間就行。如果濕度不夠，就會(huì)使軟木塞變得過于干燥，讓空氣進(jìn)入瓶中影響酒質(zhì)。 步驟/方式4 避免光線：光線，尤其是日光，會(huì)給長(zhǎng)期儲(chǔ)存的葡萄酒帶來威脅。太陽(yáng)的紫外線會(huì)讓葡萄酒過早成熟，降低它的質(zhì)量。家庭光源一般不會(huì)影響葡萄酒的品質(zhì)，不過時(shí)間過長(zhǎng)的話它會(huì)讓酒標(biāo)褪色。對(duì)葡萄酒來說，白熾燈比熒光燈更安全一些，雖然它也會(huì)發(fā)射極少量的紫外線。 步驟/方式5 水平放置：如果你打算在短期或者中短期內(nèi)飲用，或者你的葡萄酒是用螺旋塞、玻璃塞甚至是塑料塞封瓶的，那么可以忽略這條。但如果你想防止較長(zhǎng)時(shí)間，最安全、最不占地方的保存方法就是水平放置。這樣可以保持酒液與軟木塞始終進(jìn)行接觸，防止軟木塞過于干燥。 步驟/方式6 避免震動(dòng)搖晃：劇烈的震動(dòng)很可能會(huì)攪起陳年葡萄酒中的沉淀物質(zhì)，從而使得它喝起來顯得比較粗糙。也有理論說，如果葡萄酒長(zhǎng)期處于震動(dòng)狀態(tài)下，會(huì)加速葡萄酒中各種化學(xué)物質(zhì)之間發(fā)生反應(yīng)，從而使其品質(zhì)受到損壞。 步驟/方式7 遠(yuǎn)離異味：葡萄酒長(zhǎng)時(shí)間與其他類似蔬菜這些有氣味的物品放置在一起，會(huì)使得物品的氣味通過軟木塞的空隙進(jìn)入葡萄酒中，從而影響葡萄酒的味道。